Si buscas un snack dulce, nutritivo y fácil de preparar, estas trufas saludables de avena, coco y mantequilla de almendras son la opción perfecta. Ideales como postre saludable, colación energética o snack pre entrenamiento. Son rápidas, no necesitan horno y están hechas con ingredientes naturales.
Trufas Saludables Caseras (Sin Horno)
Descripción
Beneficios nutricionales
- Aportan energía natural
- Ricas en fibra (avena y coco)
- Grasas saludables (mantequilla de almendras)
- Sin azúcar refinada
- Buen snack pre o post entrenamiento
Ingredientes
Preparación
-
Preparar la base
Si usas avena tradicional, puedes triturarla ligeramente en la licuadora para obtener una textura más fina tipo harina gruesa. Esto ayuda a que las trufas queden más compactas.
-
Mezclar ingredientes secos
En un bowl agrega:
-
Avena
-
Coco rallado
-
Chispas de chocolate
Mezcla bien hasta integrar.
-
-
Incorporar los ingredientes húmedos
Añade:
-
Mantequilla de almendras
-
Pasta de dátiles (o miel)
Mezcla con una cuchara o con las manos limpias hasta formar una masa moldeable. Si la mezcla está muy seca, puedes agregar 1 cucharada de agua o bebida vegetal.
-
-
Formar las trufas
Toma pequeñas porciones y forma bolitas con las manos. Puedes pasarlas por coco rallado extra para un acabado más decorativo.
-
Refrigerar
Lleva al refrigerador por al menos 20–30 minutos para que tomen firmeza.
