¿Antojo de algo dulce pero saludable? Este mugcake de chocolate sin harina es la opción perfecta. Se prepara en minutos, es esponjoso, intenso en sabor y está hecho con ingredientes simples como banana, huevo y cacao puro.
Mugcake de Chocolate Saludable
Descripción
Beneficios Nutricionales
- Aporta energía natural gracias a la banana.
- Rico en antioxidantes del cacao puro.
- Fuente de proteína del huevo.
- Sin harinas refinadas.
- Mayor saciedad que un pastel tradicional.
Ingredientes
Preparación
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Preparar la base
En una taza o mug apto para microondas, aplasta la banana hasta formar un puré suave y sin grumos.
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Integrar el huevo
Agrega el huevo y mezcla muy bien hasta que la preparación quede homogénea.
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Añadir el cacao
Incorpora el cacao en polvo y mezcla hasta que la masa quede uniforme y espesa. Si deseas más textura, agrega las almendras trituradas.
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Centro de chocolate
Coloca los trocitos de chocolate en el centro de la mezcla y cúbrelos ligeramente con la masa.
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Cocción
Lleva al microondas por 2 a 3 minutos a potencia media-alta (800–1000W). El tiempo puede variar según tu microondas. El centro debe quedar húmedo pero no crudo.
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Reposo
Deja reposar 3 minuto antes de consumir. Esto ayuda a que termine de compactarse.
