Combina espinacas frescas, queso mozzarella y un aderezo cremoso con mostaza y especias, logrando un sándwich delicioso, equilibrado y muy fácil de hacer en pocos minutos.
Este sándwich aporta:
Es una comida equilibrada que ayuda a mantener la saciedad y la energía durante el día.
En un bowl pequeño agrega:
yogurt natural
aceite de oliva
mostaza
ajo en polvo
perejil seco
pimienta
Mezcla bien hasta obtener una salsa cremosa y homogénea.
Esta mezcla será la base que reemplaza la mayonesa tradicional.
Escurre bien el atún para eliminar el exceso de líquido.
Agrégalo al bowl con la salsa y mezcla suavemente hasta que el atún quede bien integrado con la mezcla cremosa.
Coloca las rebanadas de pan sobre una superficie limpia.
Si lo prefieres, puedes tostarlas ligeramente en una sartén o tostadora para que el sándwich quede más crujiente.
Sobre una rebanada de pan agrega:
Hojas de espinaca fresca
Una porción de la mezcla cremosa de atún
Queso mozzarella o queso Oaxaca
Cubre con otra rebanada de pan.
Si quieres que el queso se derrita ligeramente, puedes colocar el sándwich en una sartén caliente durante 2–3 minutos por lado hasta que el pan esté dorado.
Esto le dará un toque más crujiente y delicioso.